居酒屋料理っぽく？
今夜の食卓に、もう一品。
２：のしいか太郎の春雨キュウリ和え
＜のしいか太郎 ３０円＞
☆材料（２人前）
キュウリ １本
春雨 70g（湯で戻しておく）
めかぶ １パック
のしいか １枚
ポン酢 大４
すし酢 大２
鷹の爪 少々（きざんだもの）
いりごま お好みの量
☆手順
１）キュウリを細切りにし、軽く塩もみする。
２）キュウリと春雨、鷹の爪少々をボールに入れて混ぜ合わせる（A）。
３）Aにめかぶを加え、さらに均一になるように混ぜあわせる。
４）ポン酢とすし酢を２：１の割合で合わせ、たれを作る。香り付けにごま油を数滴加える。
５）Aにあらかじめ細切りにしたのしいかを投入し、いりごま少々とたれをかけてさっと和える。
６）小鉢に盛り合わせてできあがり。
味評価 ★★★★★
のしいかの表面の甘みが酢の味に合っていて、お酒のあてにピッタリ！
安心して試してもらえる駄菓子料理です！
ほいじゃあ☆
