「宇治茶カフェ」を知っていますか。
京都の宇治は平等院だけと思っていませんか。
観光に行かれるなら、宇治茶カフェにぜひ足を伸ばして欲しい。
いや、行くべきだ。
自分の知っている日本茶の味。それは本当の美味しい味ではなかった、と多くの方が思い知るはずである。
観光に訪れる人には、本当の味をぜひ知ってもらいたい。
少なくとも、「匠の館」で味わった玉露は、私にとって大変大きな革命だった。
最後に食する茶葉の味も格別。高級な野菜のような茶葉を、ぜひ食べてほしい。
美味しい宇治茶をお茶のソムリエ「茶ムリエ」さんがアドバイスし指導もしてくれる、宇治茶の喫茶店。
厳しい評価基準のもと、今年の５月に認定制度が始まった。
宇治市内にはたった４軒。京田辺市と木津川市に２軒。合わせて６軒しかない価値ある喫茶店だ。
匠のおもてなしには、日本茶の奥深さと本当の味わい方、おいしさを学ぶことができ、旅をひと味もふた味も違ったものにしてくれる。
制度が始まったばかりであることもあり、認知の状況はまだまだいまいちで、浸透するにはもう少し時間がかかりそうだ。
観光協会に聞くより、認定制度を取り仕切る「宇治茶の郷づくり協議会」0774-23-7713に直接問い合わせる方が今のところ確実。
現在認定済みの宇治茶カフェは、以下。
宇治市内
・茶匠 ふじ井 0774-28-4800
・宇治茶道場 匠の館 0774-23-0888
・伊藤久右衛門 本店・茶房 0774-23-3955
・福寿園 宇治工房 0774-20-1100
京田辺市
・MAIKO茶ブティック 0774-62-0256
木津川市
・福寿園CHA研究センター 0774-73-1200
宇治へお越しの際は、ぜひ思い出して立ち寄ってみて下さい！
